南通市良春中医药临床研究所门诊部
全国咨询专线:
0513-85529628
联系方式
养生保健
所在位置:首页 > 养生保健 >

【每周一膳】补水消暑第一瓜

作者: 来源: 日期:2018-7-10 10:07:04 人气:14
11.jpg

炎炎夏季,人们大多会感觉口干舌燥,暑热难耐。

 夏 日



22.jpg

今天推荐一款富含水分的蔬菜——冬瓜,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称夏季补水消暑第一瓜。

补水消暑第一瓜


中医认为冬瓜性味甘淡,凉,入肺、大小肠、膀胱经,有利水、消痰、清热、解毒等功效,适用于四肢浮肿、腹水、尿路感染、肺炎咳嗽、痈肿、痔疮等疾病。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,《神农本草经》中记载其“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。现代研究认为,冬瓜中膳食纤维含量很高,有助于刺激胃肠道蠕动,与油腻食物一起食用,可防止体内脂肪堆积,有效控制体内的糖类转化为脂肪。

33.jpg

冬瓜全身都是宝:冬瓜皮可利尿,冬瓜子有清肺、化痰、健脾的功效,如果经常出现咽喉有黄痰或者大便不太畅通,可以用它煮汤;冬瓜藤,用水煎煮取液,对脱肛症有独特的效果。

冬瓜鸭肉汤




食材








44.jpg

冬瓜

100克

鸭肉

500克

芡实

30克

苡仁

30克

注:调料可根据个人喜好调整,没有固定规格

做法

先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,后下冬瓜煮至熟。每食适量。

55.jpg

适用证


夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒。

冬瓜皮降糖饮




食材








66.jpg

冬瓜皮、西瓜皮

20克

白茅根

20克

玉米须

15克

赤小豆

90克

注:调料可根据个人喜好调整,没有固定规格

做法

将以上各物一同放入锅内煎煮为汤,每日1剂,分3次饮用。

77.jpg

适用证


暑热伤津,肺胃燥热,消渴引饮及肥胖症等。

以下几类人群不适合喝冬瓜汤:

由于冬瓜性寒,清热利水的能力很强,适合湿热较重的人,但过多地使用,容易损伤脾胃功能。

1.脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便稀溏的情况,也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。

2.阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。

3.女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。

—THE END—


 

 

    标签: