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【每周一膳】凛冬的清晨,来碗暖粥吧~

作者: 来源: 日期:2018-11-23 9:07:37 人气:1

 


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冬季是养生的好时机,喝粥是我国传统养生方法之一,更是一个简单有效的健康饮食方法。在干燥寒冷的季节,粥既能补充水分、易于消化,又可帮助控制膳食热量,简直是集万千优良品质于一粥。今天小编为大家推荐两款冬日暖粥,为寒冷的冬季添上一份暖意。

 

 

补肾防掉发——黑米八宝粥

 

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材料:

黑糯米100克,黑芝麻20-30g,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。

做法:

红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米、黑芝麻等洗煮成粥状。加入适量红酒、米酒调味。

功效:

中医认为发为“血之余”、“肾之华”。黑糯米又称“补血米、长寿米”,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等。具有补血养气功效,黑芝麻归肝、肾、大肠经。两者补肝肾,益精血,乌发生发。红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各有开胃益中、健脾暖肝、宁心安神等之功。

 

 

养颜滋补和胃——银耳山药红枣粥

 

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材料:

银耳30克,铁棍山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:

银耳泡发,山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与银耳、山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:

银耳滋阴养颜,补气强心,是冬季润燥美容的最佳选择。山药健脾补气,养胃和中,红枣养血补血,荣肤润泽。

 

 

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清晨一碗热粥,既能保暖,增强体抗力,又可预防感冒,真可谓是冬季里的绝佳选择,亲们可以尝试下哦!



 

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